LATEST ART BOOKSCome diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria
Allison Mark W.
Castello Editore
Cagliari, 2011; paperback, pp. 128, ill., cm 21,5x28.
(Cucina).
series: Cucina
ISBN: 88-6520-165-7 - EAN13: 9788865201657
Languages: 
Weight: 0.54 kg
Una guida per tutti coloro che mirano a diventare chef, o vorrebbero imparare le basi dell'arte culinaria. Seguendo una serie di esercizi, lezioni e progetti brevi e focalizzati, i lettori svilupperanno le conoscenze per riuscire nei compiti del corso.
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