LATEST ART BOOKSParliamo di... Acquacoltura e pesca
Amerio Marica. Elli Marina
Edagricole - Edizioni Agricole
Bologna, 1996; paperback, pp. 176, ill.
(Tecnica & Pratica).
series: Tecnica & Pratica
ISBN: 88-206-4050-3 - EAN13: 9788820640507
Languages: 
Weight: 0.34 kg
Il mondo della produzione ittica sta subendo una progressiva trasformazione: gli operatori sono indotti ad aggregarsi e, oltre a produrre pesce, ne studiano la trasformazione industriale e la commercializzazione in prodotto finito. Questo testo intende collocarsi nel contesto di una maggiore informazione tecnico-scientifica e di una agevole divulgazione dei vari argomenti che costituiscono i settori della pesca e dell'acquacoltura.
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