Wine people. X-factor per il successo nel mondo del vino
Edizioni La Grafica
Vago di Lavagno, 1996; paperback, pp. 104, ill.
ISBN: 88-6947-141-1
- EAN13: 9788869471414
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Weight: 0.5 kg
Un vademecum pensato per le aziende e per tutti coloro che lavorano o desiderano lavorare nel mondo del vino. Il messaggio di questo manuale è forte e chiaro: è arrivato il momento in cui le risorse umane vengano messe al centro delle scelte imprenditoriali delle aziende del vino. Perché la struttura del mercato è in costante evoluzione: non ci sono più gli stessi buyer, non ci sono più gli stessi ristoratori, non ci sono più gli stessi consumatori.