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L'ABC del cioccolato

L'ABC del cioccolato

Guido Tommasi Editore

Milano, 2010; clothbound, pp. 384, ill., cm 18x25.
(Gli Illustrati).

series: Gli Illustrati

ISBN: 88-96621-16-X - EAN13: 9788896621165

Languages: italian text  

Weight: 1.486 kg


Un manuale tutto da scoprire in cui l'inventiva e la grazia di Julie Andrieu giovane giornalista e conduttrice televisiva, seguitissima gourmet d'oltremanica - si fondono per dare vita a un'opera che ha tutto il rigore di un libro di pasticceria ma un linguaggio fresco e accattivante. Biscotti, torte, gelati e granite, dolci ripieni, charlotte, mousse e tiramisù... tutto quello che il cioccolato può arricchire, rendere seducente e indimenticabile, lo troverete qui.

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