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Colori in cucina. Manuale pratico di cucina naturale

Colori in cucina. Manuale pratico di cucina naturale

Edizioni FAG

Edited by Valli A.
Assago, 2006; paperback, pp. 122, ill., cm 15x21.
(Natural LifeStyle).

series: Natural LifeStyle

ISBN: 88-8233-572-0 - EAN13: 9788882335724

Languages: italian text  

Weight: 0.3 kg


Dagli Stati Uniti si è diffusa in tutto il mondo una teoria di corretta alimentazione basata sui colori. Il suo fondamentale, semplice criterio raccomanda la presenza, in un pasto completo ed equilibrato, dei cinque "colori" fondamentali dei diversi alimenti. Ispirandosi ai principi della cucina mediterranea e - in parte - a quelli della cucina vegetariana,il ricettario propone piatti cromaticamente equilibrati e al contempo gustosi e leggeri, da replicare facilmente nella cucina di casa.

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