Agricoltura e mondo contadino
Il Mulino
Bologna, 2001; paperback, pp. 504, cm 15x21,5.
(Collezione di Testi e di Studi).
series: Collezione di Testi e di Studi
ISBN: 88-15-08092-9
- EAN13: 9788815080929
Subject: Historical Essays
Languages:
Weight: 0.688 kg
Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nell'Italia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E' da questi interrogativi che si sviluppa l'indagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, l'uso di fitofarmaci.