LATEST ART BOOKSMangiare bene senza masticare. Menù equilibrati per inabili alla masticazione. Con floppy disk
Antonella J. Griziotti - Silvana Rizzo - Cesare Brusotti
Veschi - Masson Varia
Milano, 1999; paperback, pp. 72, cm 17x24.
(Odontoiatria).
series: Odontoiatria
ISBN: 88-214-2471-5 - EAN13: 9788821424717
Languages: 
Weight: 0.26 kg
Con il testo gli Autori propongono schemi dietetici e facili ricette destinati a chi - temporaneamente o stabilmente - si trova nell'impossibilità di compiere semplici azioni quali il masticare o il deglutire boi alimentari solidi.
Il testo non prende volutamente in considerazione i quadri patologici sistemici come il diabete o le dislipidemie nella convinzione che il controllo dietetico di tali patologie debba essere considerato di stretta pertinenza specialistica.
Il floppy-disk contiene diete e ricette.
Il testo non prende volutamente in considerazione i quadri patologici sistemici come il diabete o le dislipidemie nella convinzione che il controllo dietetico di tali patologie debba essere considerato di stretta pertinenza specialistica.
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