Il cibo. Il farmaco che ogni giorno assumiamo. Allergie, intolleranze e sovraccarichi alimentari

Questo trattato è un tentativo di approfondire e far chiarezza sulle varie definizioni e classificazioni di "intolleranze", "allergia" e "sovraccarichi alimentari". Con un breve studio di anatomia e fisiologia dell'apparato digerente, dei piccoli disturbi che ogni giorno ci affliggono e dell'effetto metabolico del cibo, cerchiamo di comprendere cosa è meglio per ognuno di noi mangiare ogni giorno. Troverete consigli che riguardano il comportamento, lo stile di vita, l'alimentazione, per far sì che ogni individuo, grazie all'energia spesso inutilizzata che ha in sé, possa attivare naturalmente i meccanismi di autoguarigione.