LATEST ART BOOKSDella Conservazione dei Vini (1765)
Antonio Matani
Settegiorni Editore
Edited by Fagioli S.
Pistoia, 2020; paperback, pp. 56, ill.
EAN13: 9791280142016
Languages: 
Weight: 0.27 kg
Edizione dell'opera del dottor Antonio Matani, intitolata "Della conservazione dei vini", uscita proprio nel 1765. Antonio Matani (Pistoia 1730-1779), fu un medico e un naturalista assai celebre in Italia e in Francia ed in questo saggio sottolinea l'importanza della produzione di vini di qualità ed i danni provocati dalle sofisticazioni.
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