I maccheroni di Thomas Jefferson. Quando la storia viaggia col cibo. Piccole storie di cucina di Oretta Zanini De Vita
Antonio Zanini - Zanini De Vita Oretta
Gangemi Editore
Roma, 2011; paperback, pp. 128, col. ill., cm 24x17.
(Opere Varie).
series: Opere Varie
ISBN: 88-492-2287-4 - EAN13: 9788849222876
Subject: Historical Essays
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Weight: 0.438 kg
Trascurando la tavola e ciò che ci si mise sopra per secoli. Fu quello il vero motore della Storia. Non ci credereste, ma le piccole storie di cucina hanno molto di stuzzicante da svelare.
Parola di Oretta Zanini De Vita, giornalista, scrittrice, ricercatrice attenta di tutto ciò che attiene alle gioie della tavola. Ed alle sue virtù: in primis il sostentamento del corpo per preservare la vita.
Baia grande. La pialassa Baiona ultima frontiera per una valle salmastra
Konrad. Per quanto un'oca allunghi il collo non diventerà mai un cigno