LATEST ART BOOKSFormaggio fatto in casa
Ash Rita
Il Castello Editore
Trezzano sul Naviglio, 2011; paperback, pp. 128, cm 15x21.
(Gli Eco-Libri).
series: Gli Eco-Libri
ISBN: 88-8039-946-2 - EAN13: 9788880399469
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Weight: 0.22 kg
Grazie a questo libro scoprirete tutto quello che bisogna sapere per iniziare a fare il formaggio in casa, dagli strumenti necessari alle ricette più famose, fino ai consigli per mettere in piedi una piccola attività di vendita. Per produrre il formaggio non serve una preparazione scientifica né un'attrezzatura specifica e costosa, e non dovete nemmeno essere cuochi provetti. L'autrice vi dimostrerà quanto sia semplice e come chiunque, con un po' di impegno e passione, possa realizzare deliziosi formaggi caserecci.
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