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Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

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Auguste Escoffier - Émile Fetu - Philéas Gilbert

Franco Muzzio Editore

Montereggio di Mulazzo, 1993; paperback, pp. 1157.
(Cucina. 12).

series: Cucina

ISBN: 88-7021-690-X - EAN13: 9788870216905

Places: Europe

Extra: French Art and Culture

Languages: italian text

Weight: 5.55 kg

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