A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale
Il Nuovo Melangolo
Genova, 2017; paperback, pp. 160, cm 65x12.
(Nugae).
series: Nugae
ISBN: 88-6983-089-6
- EAN13: 9788869830891
Subject: Essays on Ancient Times
Period: 0-1000 (0-XI) Ancient World
Places: Rome
Languages:
Weight: 0.7 kg
«La cucina e la gastronomia dei romani del primo secolo della nostra era sono illuminate da Marziale che cita cibi, descrive cene familiari e opulenti banchetti che ci fanno conoscere le abitudini e i vizi dei suoi concittadini ricchi. Molte sono le carni della cucina romana citate da Marziale oggi insolite se non esecrate, disprezzate e odiate o proibite e tra queste indubbiamente quelle di cigni, fenicotteri e gru, del pavone, del gatto, degli asini e onagri e dei ghiri».