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La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana

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Ballarini Giovanni

Monte Università Parma Editore

Parma, 2007; clothbound, pp. 176, ill., cm 17x23.
(Cucina e Tradizione).

series: Cucina e Tradizione

ISBN: 88-7847-142-9 - EAN13: 9788878471429

Places: Emilia Romagna

Languages: italian text

Weight: 0.23 kg

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