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La cucina di casa. Le mille ricette del Gambero Rosso

La cucina di casa. Le mille ricette del Gambero Rosso

Barbagli Annalisa

Gambero Rosso GRH

Roma, 2012; paperback, pp. 768, ill., cm 16x22,5.
(Le Ricette).

series: Le Ricette

ISBN: 88-6641-012-8 - EAN13: 9788866410126

Languages: italian text

Weight: 1.213 kg

Torna in libreria, in edizione economica "La cucina di casa", il long-seller del Gambero Rosso, arricchito dall'abbinamento con vino o birra per ciascuna delle 1000 ricette. Le ricette sono semplici, spiegate in ogni dettaglio e realizzabili con attrezzatura di base. Il libro non presenta la divisione in primi, secondi e dolci ma una serie di capitoli dedicati a specifiche famiglie di pietanze: antipasti, zuppe, pasta, riso, pesce, carne, uova, formaggi, dolci.

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