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Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food

Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food

Edizioni Gribaudo

Milano, 2016; paperback, pp. 141, ill., cm 16x23.
(Sapori e Fantasia).

series: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-1499-5 - EAN13: 9788858014998

Languages: italian text  

Weight: 0.26 kg


Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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