LATEST ART BOOKSTondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food
Barbara Torresan
Edizioni Gribaudo
Milano, 2016; paperback, pp. 141, ill., cm 16x23.
(Sapori e Fantasia).
series: Sapori e Fantasia
ISBN: 88-580-1499-5 - EAN13: 9788858014998
Languages: 
Weight: 0.26 kg
Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.
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