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Giorgione. Orto e cucina. Vol. 2

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Barchiesi Giorgio

Gambero Rosso GRH

Roma, 2016; bound, pp. 159, ill., cm 24x12.
(I Grandi Chef).

series: I Grandi Chef

ISBN: 88-6641-119-1 - EAN13: 9788866411192

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.65 kg

Giorgione esce dall'orto e si mette in viaggio a caccia di spunti per la sua cucina laida e corrotta. Parte dal Sud, schemi. Come numi tutelari sceglie produttori, contadini e artigiani: gente e sapori veri, perfetti per le sue ricette. Prova credere. Fate un "test", come dice il nostro oste.

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