LATEST ART BOOKSIl libro d'oro del cioccolato
Bardi Carla - Pietersen Claire
Electa Mondadori
Milano, 2006; bound, pp. 703, 350 col. ill., cm 17x22.
(Illustrati. Gastronomia).
series: Illustrati. Gastronomia
ISBN: 88-370-4094-6 - EAN13: 9788837040949
Languages: 
Weight: 1.747 kg
Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, oggetto di un vero e proprio "culto" che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in un'infinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume introduce al meraviglioso mondo del cioccolato presentando 300 golose ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai dolcetti alle creme, dai tartufi alle cialde alle bevande.
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