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Opera. Dell'arte del cucinare (rist. anast. 1570)

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Bartolomeo Scappi

Arnaldo Forni Editore

Sala Bolognese, 2003; 2 vols., paperback, pp. 924, ill., cm 16x21.
(Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia. 12).

series: Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia

ISBN: 88-271-2292-3 - EAN13: 9788827122921

Languages: italian text

Weight: 1.18 kg

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