LATEST ART BOOKS500 ricette di pane, dolci & co
Beckerman Carol
Castello Editore
Cagliari, 2014; clothbound, pp. 288, ill., cm 15x15.
(Cucina).
series: Cucina
ISBN: 88-6520-431-1 - EAN13: 9788865204313
Languages: 
Weight: 0.46 kg
Questa raccolta di ricette fornisce numerose indicazioni su come usare il lievito, impastare, scegliere il tipo di farina giusto e vi consiglia su cosa fare quando le cose non vanno esattamente secondo i piani. 500 ricette per tutti i tipi di pane: dolce o salato, tradizionale o esotico, per la colazione oppure per accompagnare un pasto principale, oltre a ricette per diete prive di glutine o di lattosio.
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