LATEST ART BOOKSPiante selvatiche commestibili. Come identificarle, raccoglierle e prepararle
Beiser Rudi
Ricca
Translation by Traini M.
Roma, 2015; paperback, pp. 278, ill.
ISBN: 88-6694-028-3 - EAN13: 9788866940289
Languages: 
Weight: 1.33 kg
Sono infinite le piante commestibili che crescono nei nostri boschi, prati e zone umide. Molte di esse, poi, sono decisamente gustose, profumatissime, piene di salutare vitalità, e in cucina trovano posto ovunque: come aromi, come base per squisite zuppe e insalate, come ingrediente per sformati saporiti o per dolci dessert.
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