LATEST ART BOOKSIl grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti
Benedetta Marazzi - Giuliana Attolini - Zaja M. Eugenia
Guidemoizzi
Magnago, 2012; paperback, pp. 159, ill., cm 11,5x17.
(MAXI).
series: MAXI
ISBN: 88-96146-85-2 - EAN13: 9788896146859
Languages: 
Weight: 0.16 kg
Una vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per passo. E con questi condimenti ecco tutti i fili e i formati di pasta secca. Spaghetti, certo, ma assieme le decine e decine di altre paste che deliziano la nostra vita: bucatini e penne, farfalle e fusilli fino a tutti gli altri formati che rendono così ricca la nostra cucina italiana, unica al mondo e deliziosa per noi e la nostra famiglia.
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