art and architecture bookstore
italiano

email/login

password

remember me on this computer

send


Forgot your password?
Insert your email/login here and receive it at the given email address.

send

chiudi

FB googleplus
ricerca avanzata

Caffè. Piccola guida alla bevanda stimolante più diffusa nel mondo

Caffè. Piccola guida alla bevanda stimolante più diffusa nel mondo

Astraea Editrice

Illustrations by Barbas K.
Translation by Romagnoli E.
Bologna, 2008; clothbound, pp. 160, ill., cm 10,5x14,5.
(The Little Black Book).

series: The Little Black Book

ISBN: 88-95649-09-5 - EAN13: 9788895649092

Languages: italian text  

Weight: 0.19 kg


Il libro descrive storia e tradizioni del caffè: dalla scoperta nelle regioni etiopiche alla diffusione nell'impero turco e alla gran moda esplosa in Europa nel Settecento. Poi qualità, coltivazioni, torrefazione e i diversissimi modi di consumare il caffè in ogni parte del mondo. Buona parte del libro è dedicata alle ricette legate al caffè: dalle infinite varietà di cappuccino inventate dagli americani a liquori, torte, dolci e altro ancora.

YOU CAN ALSO BUY



SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
out of print - NOT orderable

design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

CLOSE

Cancel Confirm