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La mensa in scena magrebina, ovvero il cibo come pre-testo narrativo

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Bivona Rosalia

Arte Tipografica

Napoli, 2005; paperback, pp. 288.
(Lo Specchio del Mediterraneo).

series: Lo Specchio del Mediterraneo

ISBN: 88-89776-02-1 - EAN13: 9788889776025

Subject: Societies and Customs

Languages: italian text

Weight: 0 kg

Il libro contiene saggi con un filo conduttore gastronomico per unire appetito e memoria, sapori e saperi. Analisi del cibo, letteratura e cinema del Magreb.

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