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Il cofanetto delle spezie

Il cofanetto delle spezie

Blandine Vié

L'Ippocampo

Translation by Taibi E.
Milano, 2002; paperback, pp. 72, ill., cm 15,5x21,5.
(I Cofanetti).

series: I Cofanetti

ISBN: 88-88585-03-6 - EAN13: 9788888585031

Languages: italian text

Weight: 0.6 kg

Edito con la consulenza preziosa di Slow Food per questa versione italiana, il cofanetto presenta la storia delle principali spezie, dal cardamomo alla cannella, dal curry ai chiodi di garofano: un viaggio in Oriente con le dovute ricette... Il tutto racchiuso in un piccolo scrigno lavorato interamente a mano (dorso di legno) corredato di un libretto espositivo di 32 pagine e 40 schede tematiche sul retro delle quali spiccano illustrazioni pregiate, vere cartoline d'arte.

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