I pomodori. Coltivazione e cure dalla semina al raccolto
De Vecchi
Milano, 2007; paperback, pp. 96, cm 18,5x18,5.
(Nel Mio Orto).
series: Nel Mio Orto
ISBN: 88-412-4927-7
- EAN13: 9788841249277
Languages:
Weight: 0.29 kg
Originario dell'America del Sud, il pomodoro è arrivato in Europa con Cristoforo Colombo. Utilizzato un tempo esclusivamente come pianta ornamentale, solo in seguito è stato impiegato in cucina: cotto in sughi e salse, oppure crudo, in insalata, o come guarnizione e decorazione di piatti e pietanze. In questo libro gli autori forniscono tutte le informazioni necessarie per coltivare i pomodori nel giardino, nell'orto o sul balcone; per imparare a distinguere le diverse varietà, per renderle fruttifere con operazioni colturali corrette, per prevenire eventuali malattie o gli attacchi di insetti dannosi...