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Bourdain Anthony

Emons

Roma, 2016; paperback, cm 14,5x19.
(Gli Audiolibri di Lusanna Messeri).

series: Gli Audiolibri di Lusanna Messeri

ISBN: 88-98425-40-6 - EAN13: 9788898425402

Subject: Travel's Culture

Places: Out of Europe

Extra: US Art

Languages: italian text

Weight: 0 kg

Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante? Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe e molto discutibili preparazioni di pietanze. Un racconto irriverente e sincero, ricco di consigli sui piatti da evitare e pieno d'amore per l'arte culinaria.

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