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Cuor di castagna

Cuor di castagna

Brentani Katia

Damster

Modena, 2011; paperback, pp. 128, ill., cm 14x20.

ISBN: 88-95412-71-0 - EAN13: 9788895412719

Languages: italian text

Weight: 0.16 kg

La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'Autrice!

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