L'inganno delle diete. Errori e rischi delle diete più famose e consigli per ritrovare forma e benessere
Edizioni Piemme
Casale Monferrato, 2009; paperback, pp. 200, cm 12,5x19.
(Piemme Pratici. 4).
series: Piemme Pratici
ISBN: 88-566-0579-1
- EAN13: 9788856605792
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Weight: 0.159 kg
In questo libro, Giorgio Calabrese, uno dei più noti nutrizionisti italiani, passa al setaccio le diete più famose e ne mette in evidenza pregi e soprattutto difetti, spiega quali sono le conseguenze di regimi alimentari di volta in volta iperproteici, a basso contenuto di carboidrati o a basso indice glicemico e le inevitabili ripercussioni sulla nostra salute globale. E suggerisce le linee guida per un'alimentazione sana e corretta che ci permetta di perdere i chili di troppo, ma al tempo stesso garantisca forma e benessere.