Il Mangiarozzo 2014. 1000 e più osterie e trattorie d'Italia. È facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare!
Newton Compton Editori
Ponte Galeria, 2013; clothbound, pp. 1102, ill., cm 13x23,5.
(Grandi Manuali Newton. 227).
series: Grandi Manuali Newton.
ISBN: 88-541-5595-0
- EAN13: 9788854155954
Subject: Travel's Culture
Places: Italy
Languages:
Weight: 0.914 kg
Il Mangiarozzo, largamente rinnovato, giunge alla sua nona edizione. Qui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni. Qui si racconta l'Italia "del buono" attraverso ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1300 osterie, trattorie e ristoranti che custodiscono e propongono la vera cucina tradizionale. Locali a conduzione familiare, di lunga presenza o storica location, legati alle produzioni agricole, alla stagionalità e che offrono un pasto completo (vini esclusi) per un prezzo sotto i 45 euro. Ma "Il Mangiarozzo" è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti pratica uno sconto o offre un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente. Una mappa per orientarsi tra le molteplici proposte culinarie, un affascinante viaggio sentimentale e un manuale di educazione al gusto. In poche parole, uno strumento utile per capire, scoprire e apprezzare il nostro Paese. Senza spendere un occhio della testa.