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Cibo e identità

StreetLib

S. Giovanni la Punta, 2019; paperback, cm 11,5x19.

ISBN: 88-341-5390-1 - EAN13: 9788834153901

Languages:  italian text  

Weight: 0.14 kg


Il ruolo che riveste il cibo nella vita sociale è ricco di significati, dal momento che la qualità, la quantità e la modalità di assunzione varia in rapporto alle esigenze di ciascun individuo e al contesto socio culturale in cui è inserito. Il volume affronta il rapporto con il cibo nella ricerca di un giusto equlibrio attraverso una autodefinizione della propria identità.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci