LATEST ART BOOKSSenesi a tavola. La memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni
Carnesecchi Florio
Libreria dell'Orso - GF Press
Pistoia, 2004; paperback, pp. 192, ill.
(Saperi e Sapori. 3).
series: Saperi e Sapori
ISBN: 88-7415-018-0 - EAN13: 9788874150182
Languages: 
Weight: 0.92 kg
Il cibo è al centro della nostra esistenza e i modi per procurarselo sono a fondamento di molte delle attività culturali umane. Senesi a tavola è un libro che rende omaggio alla tradizione culinaria senese in cui riti, aneddoti e storie si fondono e gli ingredienti si mescolano alla memoria in una grande, deliziosa ricetta tipica.
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