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Il cofanetto del caffè

Il cofanetto del caffè

L'Ippocampo

Translation by Toffolo C.
Milano, 2003; paperback, pp. 72, ill., cm 16x21,5.
(I Cofanetti).

series: I Cofanetti

ISBN: 88-88585-14-1 - EAN13: 9788888585147

Languages: italian text  

Weight: 0.56 kg


Il caffè come civiltà: i grandi cru, la preparazione (in Italia e non), l'oggettistica, la divinazione (caffeomanzia), e l'abbinamento culinario con ricette di tutti i tipi, dal dolce (crema peruviana, tiramisù)... al salato (orata al caffè e alle spezie!). Il tutto racchiuso in un piccolo scrigno lavorato interamente a mano (dorso di legno) corredato di un libretto espositivo di 32 pagine e 40 schede tematiche sul retro delle quali spiccano illustrazioni pregiate, vere cartoline d'arte.

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