LATEST ART BOOKSFormaggi. Il primo corso di degustazione
Casolo Beppe
Terre di Mezzo
Milano, 2012; paperback, pp. 53, cm 11x15,5.
(I Piccoli).
series: I Piccoli
ISBN: 88-6189-226-4 - EAN13: 9788861892262
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Weight: 0.05 kg
Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.
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