LATEST ART BOOKSCasa Ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
Catalfamo Luca - De Francisci Chiara Patrizia
Gruppo Editoriale Giunti
Firenze, 2022; bound, pp. 192, ill., cm 19,5x25.
(Cucina Internazionale).
series: Cucina Internazionale
ISBN: 88-09-96152-8 - EAN13: 9788809961524
Places: Out of Europe
Extra: Oriental Art and Culture
Languages: 
Weight: 0 kg
Il libro completo sul piatto unico più saporito, bello da vedere e divertente da mangiare, che nutre il corpo e l'anima. Da qualche anno il rito della ciotola fumante trova sempre più estimatori non solo tra gli appassionati di cucina e cultura giapponese. Un incredibile viaggio in Giappone con ritorno, alla scoperta del ramen in una declinazione tutta italiana, per lasciarsi conquistare da un capolavoro culinario che, dietro l'apparente semplicità, nasconde la perfezione.
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