LATEST ART BOOKSIl vento in pappa. La vera arte cul-in-aria
Cavallari Piero
Alberto Perdisa Editore
Ozzano dell'Emilia, 2002; paperback, pp. 192, ill.
(Il Riso in Tasca).
series: Il Riso in Tasca
ISBN: 88-8372-124-1 - EAN13: 9788883721243
Subject: Comics,Graphic Arts (Prints, Drawings, Engravings, Miniatures)
Languages: 
Weight: 0.92 kg
La ricca tradizione eno-gastronomica della cucina regionale italiana ofre forse la più vasta gamma di classificazioni, che ha consentito agli studiosi di valutare le caratteristiche organolettiche conferite dai cibi ai peti italici, diversi fra loro sia pure a pochi chilometri di distanza. Partendo da queste analisi, l'autore ha ricostruito la genesi del fenomeno, ricca di citazioni gastronomiche, storico sociali e artistiche: Un testo spassoso, arricchito dalle pungenti vignette di Zap & Ida.
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