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La corte squisita del duca Federico. Mense imbandite nel più bel palazzo del Rinascimento italiano

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Cecchini Paola

Calderini

Bologna, 1995; paperback, pp. XII-106.

ISBN: 88-7019-869-3 - EAN13: 9788870198690

Period: 1400-1800 (XV-XVIII) Renaissance

Languages: italian text

Weight: 0.51 kg

Un insolito libro di cucina che accompagna alla raffinata Corte di Federico da Montefeltro per conoscerne le usanze conviviali, visitarne le cucine, gustarne le pietanze d'epoca. Il volume delinea un quadro storico a partire dal "rito" del cibo.

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