LATEST ART BOOKSErbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle
Cecilia Lattari
Editoriale Programma
Illustrations by Pivato M.
Treviso, 2019; paperback, pp. 160, ill.
ISBN: 88-6643-616-X - EAN13: 9788866436164
Places: Italy
Languages: 
Weight: 0.77 kg
Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.
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