La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola
Edizioni Gribaudo
Milano, 2017; paperback, pp. 160, ill., cm 24x12.
(Sapori e Fantasia).
series: Sapori e Fantasia
ISBN: 88-580-1663-7
- EAN13: 9788858016633
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Weight: 0.65 kg
Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, per dimostrare che si può mangiare con gusto in modo equilibrato e salutare. Un manuale ecologico che ci aiuti a costruire un format di ambientalismo alimentare fatto di mille sfumature... tra cui anche i tempi e i ritmi di assunzione del cibo, per esempio, la convivialità, l'estetica degli alimenti, un approccio ludico che escluda i sensi di colpa.