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La dieta acido-base

La dieta acido-base

RED Edizioni

Milano, 2008; paperback, pp. 93, ill., cm 17x21.
(Magri e in forma con.. 1).

series: Magri e in forma con

ISBN: 88-7447-643-4 - EAN13: 9788874476435

Languages: italian text  

Weight: 0.29 kg


L'abuso di zuccheri e di cereali raffinati, l'eccesso di proteine animali, di caffè e di alcol alterano nell'organismo l'equilibrio tra elementi acidi ed elementi alcalini o basici, modificando il pH. È dimostrato che un'eccessiva acidificazione causa molti disturbi, dall'astenia a varie forme di infiammazione, all'indebolimento di denti e capelli. Questo manuale, ispirato ai principi della dottoressa svizzera Caterina Kousmine, indica le proprietà di tutti gli alimenti e propone una dieta alimentare che tenga conto del carattere acido-basico dei singoli cibi.

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