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I miei nuovi menù

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Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2017; bound, pp. 256, ill.
(Cucina Illustrati).

series: Cucina Illustrati

ISBN: 88-09-85735-6 - EAN13: 9788809857353

Languages: italian text  

Weight: 1.35 kg


Sadler torna a lavorare sul tema del menu. L'intento è ancora una volta quello di proporre una visione d'insieme, radicalmente aggiornata, della sua filosofia in cucina e replicare la magia dei sapori. Così 80 ricette si combinano armoniosamente in percorsi di gusto legati a ricorrenze e feste oppure in insoliti menu a tema: un tripudio di fantasia e creatività all'insegna dell'alta cucina.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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