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Cultura e alimentazione per una sociologia del gusto e della tipicità

Cultura e alimentazione per una sociologia del gusto e della tipicità

Claudio Stroppa

Rizzoli

Milano, 2001; pp. 223.
(Società e civiltà contadina).

series: Società e civiltà contadina

ISBN: 88-525-8005-0 - EAN13: 9788852580055

Languages: italian text

Weight: 1.07 kg

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