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Una vita in cucina. Le ricette di un grande chef

Schena Service Srls.

2nd Edition. First Edition 1993.
Fasano, 2024; paperback, pp. 384, b/w ill., cm 17x24.

ISBN: 88-7514-691-8 - EAN13: 9788875146917

Languages:  italian text  

Weight: 0.9 kg


Nuova edizione. Rivelando segreti e personali accorgimenti, il rinomato chef, autore di questo libro, si propone di fornire un vademecum semplice e completo a chiunque si cimenti con passione nell'arte culinaria: dalla selezione degli ingredienti alla conservazione dei cibi, dalle ricette d'ogni tipo alla scelta dei menu...

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