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Stellati a Bordo. Le Migliori Ricette Stellate Da Preparare a Bordo

Stellati a Bordo. Le Migliori Ricette Stellate Da Preparare a Bordo

Electa Mondadori

Milano, 2018; bound, pp. 184, ill., cm 19,5x25.

ISBN: 88-918068-1-1 - EAN13: 9788891806819

Languages: italian text  

Weight: 0.81 kg


Sono qui proposte 80 ricette di chef stellati, prevalentemente di pesce che tengono conto delle materie prime più facili da trovare nei porti e nelle località di mare. Ricette raffinate ma anche riproducibili da appassionati, appositamente create per essere preparate a bordo, con l'attrezzatura presente nella cambusa di barche e yacht.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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