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Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo

Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo

Silvana Editoriale

Alba, Fondazione Ferrero, October 19, 2008 - January 18, 2009.
Edited by Lanza F.
Cinisello Balsamo, 2008; paperback, pp. 288, b/w ill., 107 col. plates, cm 23x28.
(Cataloghi di Mostre).

series: Cataloghi di Mostre

ISBN: 88-366-1225-3 - EAN13: 9788836612253

Subject: Collections,Essays (Art or Architecture)

Period: All Periods

Places: No Place

Languages: italian text  

Weight: 1.48 kg


Una grande mostra dedicata al cioccolato, passione tra le più diffuse e contagiose. Ciò che la mostra, e questo catalogo, raccontano è la storia di un'avventura che comincia con i Maya che ricavano dai semi della pianta del cacao il "cacahuatl", la bevanda degli dei per proseguire con l'evoluzione e con i cambiamenti che hanno accompagnato la lavorazione e la consumazione del cioccolato dal 1700 al XX secolo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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