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Gin miscelato e shakerato

Gruppo Editoriale Giunti

Translation by Riondino G.
Firenze, 2018; bound, pp. 144, ill., cm 13,5x18,5.
(Cucina).

series: Cucina

ISBN: 88-09-87158-8 - EAN13: 9788809871588

Languages:  italian text  

Weight: 0.76 kg


Il gin, un tempo il classico bicchierino per nonne e casalinghe disperate, è oggi il distillato in più rapida ascesa. Non c'è cocktail bar che non lo proponga in numerose e profumate combinazioni. In questo libro l'appassionato di alcolici Dan Jones vi insegnerà come scegliere il gin giusto (elencando i migliori marchi internazionali), rifornire il mobile bar da veri professionisti e arricchire la vostra pozione con infusioni fatti in casa, sciroppi e altro. Poi ci sono le ricette: quelle tradizionali, ma anche quelle assolutamente bizzarre e innovative. Si parte dai grandi classici - Gin&Tonic, Gin Rickey o Dirty Martini - per passare a cocktail più scoppiettanti come lo squisito Dickens' Hot Gin Punch, l'elegante Sloe Gin & Tempranillo Negroni o il sensuale Naked Peach.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci