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I luoghi del vino di Valtellina

I luoghi del vino di Valtellina

Quaderni Valtellinesi

Sondrio, 2019; bound, pp. 421.

ISBN: 88-86916-33-7 - EAN13: 9788886916332

Languages: italian text  

Weight: 2.22 kg


Un ampio e approfondito saggio sul rapporto tra vino e paesaggio in una delle zone più conosciute per la qualità dei suoi prodotti. La Valtellina è l'area terrazzata più ampia d'Italia con oltre 2500 chilometri lineari di muretti a secco. Una viticoltura eroica con tanti segreti e una storia millenario per un vitigno raro: il Nebbiolo di montagna, qui chiamato Chiavennasca. Prefazione di Paolo Massobrio.

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