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Turismo e strutture ricettive. Organizzare e gestire

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De Pascale Giorgio - Zacchetti Andrea

Franco Angeli

Milano, 2020; paperback.
(Scienze e Professioni del Turismo. Studi. 14).

series: Scienze e Professioni del Turismo. Studi

ISBN: 88-351-0841-1 - EAN13: 9788835108412

Languages: italian text

Weight: 0.41 kg

Un manuale pensato per gli studenti dei corsi dedicati al turismo e per tutti coloro che sono interessati a trarne informazioni utili per la propria attività didattica e/o professionale. Il testo è strutturato in cinque parti per un totale di sedici capitoli e offre diversi "Casi e storie aziendali" reputati significativi per rafforzare una comprensione più profonda di alcune delle realtà illustrate. Gli argomenti sono preceduti o accompagnati da piccoli brani che raccontano l'avventura di un imprenditore o da riferimenti letterari relativi a oggetti della trattazione, perché si può scrivere o leggere un libro di testo ma... senza perdere la leggerezza.

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