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Ricette di selvaggina

Ricette di selvaggina

Del Soldato Monica

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2007; paperback, pp. 128, ill., cm 15,5x21,5.
(Scuola di Cucina).

series: Scuola di Cucina

ISBN: 88-440-3468-9 - EAN13: 9788844034689

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.33 kg

Il manuale illustrato più adatto per chi vuole scoprire una cucina gustosa e ricca di sapori, a torto considerata impegnativa. Tanti spunti creativi per ricette a base di lepre, cinghiale, anatra, fagiano, capriolo, pernici, quaglie, beccacce, per stupire i vostri ospiti e assaporare il gusto della tradizione.

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