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Il gourmet di lunga vita

Il gourmet di lunga vita

Gius. Laterza & Figli

Bari, 1999; paperback, pp. 174, cm 14x21.
(I Robinson. Letture).

series: I Robinson. Letture

ISBN: 88-420-5721-5 - EAN13: 9788842057215

Languages: italian text  

Weight: 0.244 kg


L'autore si è prefisso di esporre in termini semplici e comprensibili a tutti ciò che sappiamo su una corretta alimentazione nella seconda metà della vita, e su alcuni problemi nutrizionali che più direttamente coinvolgono lo stato di salute di chi è o si accinge a diventare anagraficamente anziano. Ma nel far questo, ha cercato di sgombrare il campo da asserzioni infondate e in particolare da divieti alimentari che il progresso scientifico ha dimostrato inutili o eccessivi. Perché si può mangiare bene a tutte le età, senza smettere di mangiare con gusto.

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